Eerst en vooral onze " Beste Wensen voor een Gezond 2022 met veel kleine gelukjes waar jullie ten volle van kunnen genieten"!
Langs deze weg willen jullie op de hoogte brengen van het feit dat er voor eind januari en midden februari vleespakketten van 5 kg en 10 kg kunnen besteld worden.
Ook aparte stukken kunnen voorzien worden.
Groetjes!
Brecht, Endrica, Geert en Ann
Openingsuren winkel: Zaterdag van 13u-16u.
Afhankelijk van de verdeling van de pakketten kunnen deze licht wijzigen. Onze website houdt jullie daarvan op de hoogte!
Ook op andere momenten zijn jullie steeds welkom na het geven van een seintje.
Vrolijk kerstfeest, gezellige Eindejaarsfeesten en een gezond 2021!
Geschreven op .
Een heel bizar jaar laten we binnenkort achter ons en we starten met een jaar vol nieuwe uitdagingen.
Op mijn lijstje staat alvast dat ik jullie vanaf heden tijdig op de hoogte zal brengen van het feit wanneer je terug kan inschrijven voor een vleespakket. Meer en meer mensen stelden me de vraag om dit toch te doen, dus bij deze....
Via de website kan reeds ingeschreven worden voor een vleespakket: Vergeet niet te vermelden of je Angus of Hereford wenst te bestellen.
Dry-aged Herefordvlees. Dit zal dan op 30 januari kunnen afgehaald worden.
Dry-aged Angusvlees. Dit kan dan afgehaald worden op 15 februari.
De juiste uren en meer info volgen later nog.
Wens je op de hoogte gehouden te worden van het reilen en zeilen van onze dieren op het bedrijf?
Abonneer je dan zeker op ons youtube kanaal.
Via facebook en instagram houden we je ook steeds op de hoogte ivm nieuwe aanbiedingen, openingsuren,... en leuke weetjes over " Een stukje natuur".
Ook voor de overheerlijke ijs en het graanvrije, natuurlijke honden-en katteneten kan u steeds terecht bij ons.
Tijdens de kerstvakantie zijn wij steeds te bereiken en kan je vrijwel onmiddellijk afkomen.
Wij wensen jullie alvast een Vrolijk kerstfeest, gezellige Eindejaarsfeesten en een gezond 2021!
Kerst- en Nieuwjaarsfeesten
Geschreven op .
De kortste dag van het jaar nadert, donkere dagen,... dus het einde van het jaar nadert.
Dit jaar sluiten we 2020 op een heel andere manier af. Met veel minder mensen, in kleinere kring....
Maar dat gaat er ons niet van weerhouden om iets lekkers te eten en te genieten in elke zijn of haar eigen bubbel.
Pieter-Jan van het Julocke te Daknam heeft artisanale bitterballen met dry-aged Angusvlees van "Een stukje natuur" gemaakt. Deze kunnen zowel via Pieter-Jan als ons besteld worden en ook voor de afhaling kan dit op beide locaties.
In onze hoevewinkel is een ruim aanbod van dry-aged Angusvlees aanwezig. Van filet americain, hamburgers, worsten, gehakt, biefstuk, biefstuk extra, rosbief, picanha, short ribs, stoofvlees, filet pur, kleinhoofd, dunne lende, zesrib tot côte à l'os.
Als dessert is uiteraard onze overheerlijke ijs met topingrediënten, in potten van 1 liter, in voorraad.
Nieuw is dit jaar de overheerlijke ijstaarten ( kerststronken) vanaf 4 personen.
Ook de overheerlijke zoete aardappelen, rechtsreeks van bij de teler, zullen te verkrijgen zijn.
Als cadeautje voor onder de kerstboom kan u bij ons terecht voor een cadeaubon. Het bedrag kan u volledig zelf kiezen.
Wens je specifieke stukken vlees, specifieke smaken ijs geef gerust tijdig een seintje vooraf, dan voorzien we dit zeker voor je.
De ijstaarten dienen op voorhand besteld te worden.
Groetjes!
Brecht, Endrica, Ann en Geert
Het BBQ-weer is in aantocht
Geschreven op .
Onze diepvries is rijkelijk gevuld met allerlei lekkernijen voor op jullie bord. De filet americian, gehakt, hamburgers, BBQ-worsten, biefstuk, biefstuk extra, kleinhoofd, filet pur, dunne lende, rosbief en stoofvlees zijn allen in voorraad.
Ook voor een lekker dessert met verschillende smaken ambachtelijke ijs met topingrediënten kan je bij ons terecht. De smaken ferrero rocher, manon, straciatella, aardbei, yoghurt met bosvruchten, smurfen, vanille, citroen, appelsien, banaan, nutella, pistache, mokka, chocolade, amarena kers en speculoos zijn in voorraad.
Kom gerust een kijkje nemen.
Onze hoevewinkel is open op zaterdag van 13u-16u. Uiteraard kan u ook op andere dagen bij ons terecht, graag een seintje vooraf.
Ook bestellingen mogen steeds doorgegeven worden en kunnen vrij direct afgehaald worden.
Lekker in u kot
Geschreven op .
Beste klanten,
Hoevewinkels zijn voedingswinkels en mogen bijgevolg open blijven.
Zaterdag van 13u-16u zijn wij open.
Naast de deur ( links) staat handgel, maak hier gebruik van aub.
Eén van de richtlijnen is dat er 1,5 meter afstand van elkaar dient gehouden te worden. Vandaar ook de vraag om met maximum 2 personen in de winkel aanwezig te zijn.
Er kan steeds via payconiq of via overschrijving met de bankapp op jullie GSM betaald worden. Contant geld dient vermeden te worden.
Jullie kunnen jullie bestelling op voorhand doorgeven via:
0479710077 of Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Nadien kunnen we dan samen een tijdstip van afhaling afspreken.
Momenteel is er nog steeds voldoende vlees in voorraad:
Hereford: Gehakt en worsten
Angus: Soepvlees, gehakt, hamburgers, worsten, côte à l’os, kleinhoofd, biefstuk en rosbief.
Wat betreft de voorraad is dit voor de dierenvoeding geen probleem.
Wat betreft het vlees van onze dieren hangt dit af van welke maatregelen nog dienen genomen te worden.
Wij laten onze dieren steeds in een klein slachthuis in Nederland slachten. Vervolgens gaat het vlees in de rijpingscel en enkele weken nadien wordt het versneden. Dus het hele proces houdt wel enkele weken in. Doordat het voor de moment heel moeilijk is, om in de toekomst te kijken, hebben wij besloten deze maand geen dier te laten slachten. Wij hopen in april een rund te kunnen laten slachten, zodat we begin mei vlees kunnen verdelen en de diepvries weer helemaal aangevuld is.
Vleespakketten kunnen besteld worden en worden genoteerd. We houden jullie op de hoogte van het verdere verloop
Alvast bedankt voor jullie begrip en zorg goed voor jezelf en elkaar.
Met vriendelijke groeten,
Brecht, Endrica, Ann en Geert
Tijdig bestellen
Geschreven op .
's Morgens horen we de vogeltjes al fluiten, de ooievaars zijn al terug in het land, de natuur begint weer tot leven te komen,... Het voorjaar komt in het vooruitzicht. Ook de nodige plannen voor de lentefeesten, communiefeesten en vormsels worden gemaakt.
Misschien staat er wel bij één van jullie BBQ of een lekkere menu op de planning en denken jullie aan dry-aged Angusvlees van " Een stukje natuur".
Om er zeker van te zijn dat iedereen datgene wilt wat hij/zij in gedachten heeft, zouden we willen vragen om dit tijdig te bestellen.
In maart wordt er sowieso een rund verdeeld. Er zijn nog enkele bestellingen mogelijk. Er is ook mogelijkheid tot het verdelen van een dier in april of mei, maar dan dienen de bestellingen tijdig binnen te zijn daar er rekening met het rijpingsproces dient gehouden te worden.
Heb je vragen of wens je info.
Neem gerust contact op of breng ons een bezoekje in de hoevewinkel.
www.eenstukjenatuur.be
Angus
Geschreven op .
Eerst en vooral "Beste Wensen voor een harmonieus 2020"!
Er kunnen opnieuw dry-aged vleespakketten van Angusvlees besteld worden. Als het dier volledig verkocht is, wordt het vlees begin maart verdeeld ( onder voorbehoud van het aantal bestellingen).
U kan zich hiervoor inschrijven via www.eenstukjenatuur.be
In onze hoevewinkel, die op zaterdag van 13u-16u, geopend is kan u steeds terecht voor aparte stukken dry-aged vlees.
Ook voor een graanvrije, traceerbare samenstelling van honden- en kattenvoeding kan u bij ons terecht. Er is een ruim assortiment van vlees- en vissamenstellingen met een hoog percentage vlees of vis en ZONDER beendermeel. Een uitgebalanceerde samenstelling voor puppy's, opgroeiende honden en oudere honden is ook ter beschikking.
Voor meer info hierover of een staal, kom gerust een kijkje nemen of neem gerust contact op.
De hoevewinkel is steeds op zaterdag geopend, tenzij anders vermeld op de website. Dit is dan omwille van versnijding van het vlees. Als de winkel op zaterdag gesloten is, is deze steeds op zondag van 9.30u-12u geopend. Dit wordt steeds op de website vermeld.
Er kunnen weer vleespakketten van een Hereford besteld worden.En voor de hondjes een lekkernij erbij.
Geschreven op .
Via de website kunnen er vleespakketten van een Hereford besteld worden.
Voor aparte stukken dry-aged Angusvlees kan u momenteel elke zaterdag van 13 u- 16 u terecht in onze hoevewinkel.
Voor de hondjes krijgen jullie, van 21 december 2019 tot en met 5 januari 2020, bij aankoop van een grote of kleine zak hondeneten( Paws-A-Wyle) een lekkernij erbij.
Tijdens de kerstvakantie, van 21 december tot en met 5 januari 2020, kan u elke dag na telefonisch contact bij ons terecht. Geef eerst een seintje op het nr 0479710077, zodat we zeker op het erf aanwezig zijn.
Zaterdag zijn we zowieso van 13 u-16 u open.
Steeds welkom.
Vanaf 3 november terug aparte stukken in voorraad
Geschreven op .
Zaterdag 2/11/2019, zal de hoevewinkel uitzonderlijk gesloten zijn. Op 3/11/2019 zijn wij open van 9.30 u -12 u en zijn alle stukken weer apart verkrijgbaar. Ook de worsten van puur Angusvlees zijn dan weer verkrijgbaar.
Voor een lekker dry-aged Angushamburger kan u vandaag, vrijdag 1 november, nog na een telefonisch seintje terecht bij ons.
De graanvrije en natuurlijke graanvrije honden- en kattenvoeding en snacks zijn in voorraad.
Ook hiervoor steeds welkom voor meer info of een staaltje.
